Sauveterre

Fondée en 1281, cette bastide royale classée parmi les plus beaux villages de France est un chef d'œuvre avec ses maisons à colombages, ses vestiges de fortifications, douves, tours, portes de la ville, le tout construit autour d'une place à arcades. Sur la place aux 47 arcades, où se sont installés artisans et commerçants, on peut encore admirer de belles demeures à pans de bois ou de style Renaissance. La place centrale est grande pour une bastide. On trouve tous les styles, chaque maison possédant sa personnalité : arcade en ogive ou romane, façade à colombages ou en pierre avec encorbellement, toits de lauzes... En prenant le couloir qui longe l'office du tourisme, on trouve une jolie courette à arcades avec balcon de pierre et de bois et un bel escalier d'ogives. La ville comptait 4 portes et des douves. La porte St Christophe et celle de la Mérette datent du 14e, époque de la fortification du site. Bref, un village comme on les aime...

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