CHARLEVOIX (Baie St Paul)
Motel des Cascades,  chez Anet Voyer
907 Mgr de Laval, Tel: 418-435-6603, http://www.moteldescascades.com/Cascades2009/Accueil.html
Le motel n'est pas très bien placé (au bord d'une double voie et non dans le centre) mais un petit chemin pedestre permet d'accéder au centre rapidement. Les proporiétaires sont très sympathiques et n'hésitent pas à prendre du temps pour expliquer toutes les activités à faire dans le secteur jusqu'à Québec. Vraiment un bon accueil ! L'extérieur est très bien aménagée avec un parc arboré où l'on peut faire un barbecue et diner sur des salons de jardins balançoires en bois. Pas de petit déjeuner mais on peut le prendre dans un établissement à côté. Côté chambre, c'était un bon rapport qualité prix. Bref, à recommander sans hésiter
Resto Le Saint Pub et Microbrasserie Charlevoix
2 rue Racine (angle St Jean Baptiste), Tel : 418 240 2332
Un bon rapport qualité  prix. La carte est variée (moules, grillades, salades...). On y sert toute sorte de bières.
 
CARLETON SUR MER (Gaspésie)
Le Gîte La Mer La Montagne, chez Alice Piquette
711 Blvd. Perron, Téléphone : 1 (418) 364-6474, http://www.lamerlamontagne.com/francais/index.htm
Excellent rapport qualité prix. Le gite est très bien situé. On peut profiter du salon de jardin avec une vue sur la baie des chaleurs. La chambre était certes un peu petite mais elle est compensée par la gentillesse d'Alice et son mari qui prennent le temps de discuter avec les hotes, de donner un maximum de renseignements. Le petit déjeuner est excellent : salade de fruits frais, jus d'orange, viennoiserie, pain, pancake. Un des meilleurs souvenirs en terme de logement et d'accueil.
Resto Marin d'eau douce
215 route du quai, 418036407602
Un petit peu cher mais la cuisine est savoureuse à base de poisson et de fruits de mer. Très bonne coquilles St Jacques. Cadre romantique avec une vue donnant sur le barachois.
 
GASPE (Gaspésie)
Motel du Haut Phare
1334, boul. Cap-des-Rosiers, Téléphone : (418) 892-5533, http://www.motelduhautphare.com/motel-a-gaspe.html
Établi au coeur de la Gaspésie, tout juste à l'entrée du village de Cap-des-Rosiers où se situe le plus haut phare du Canada. Le Motel Du Haut Phare est situé à la porte du Parc National Forillon à la fin du sentier international des Appalaches. Le motel propose 8 unités équipées de cuisinettes et aussi 4 chambres sans cuisinette. Nous avons trouvé cela cher par rapport à la chambre vieillote et humide. Quant à la salle de bain, on dirait qu'elle date des années 50 ! Certes ce motel est bien placé si on veut faire des randonnées dans le parc de Forillon et surtout si on aime l'isolement ! En tout cas, la qualité du logement ne vaut pas son prix (il faut aussi ajouter les taxes non comprises).
 
ILE D'ORLEANS, ST LAURENT (Quebec)
Motel Ile d'Orléans, chez Sophie Walnik
517, Route Prévost, Tél.:(418)828-2048, http://www.moteliledorleans.com/index.html
Nous avons choisi de loger sur l'Ile d'Orleans qui est situé à 20 mns de la ville de Québec. Le  choix de l'île d'Orléans s'est révélé très pratique. La propriétaire était sympathique et a bien voulu nous aider pour la réservation de notre chambre à Montréal. Concernant le motel en lui-même, il est sans doute possible de trouver mieux car même si les chambres étaient spacieuses, la déco était très vieillissante et manquait de charme... Pour le petit déjeuner, il y avait une cafetière et deux muffins.
 
KINGSTON
Seven Oakes Motel
2331 Princess Street
Motel de 44 chambres qui possède une piscine extérieure. Les chambres comprennent un réfrigérateur mais sont vétustes. De plus, ce motel est situé dans une zone industrielle qui ne présente aucun interet et est très loin du centre. Cet endroit est donc à éviter comme cette ville qui n'est pas intéressante. Il est a mon avis plus pertinent de loger du côté de Gananoque, Ivy Lea ou Rockport mais notre budget ne le permettait pas...
 
MONTREAL
Auberge Exclusive Celebrity
1097 St. Denis Street corner René Levesque Blvd
L'Auberge Exclusive Celebrity est un hôtel situé dans le Quartier Latin, à l'angle de la Rue Saint-Denis. De nombreux théâtres, cafés, ainsi qu'une multitude de boutiques éclectiques font de ce quartier une véritable enclave culturelle, situé entre le centre-ville et le Village Gay de Montréal. On peut se rendre à pied dans la Vieille Ville de Montréal mais la vue sur l'hopital et ses malades n'est pas génial... Il y a un parking dans une ruelle à côté en supplément. Le petit déjeuner n'est pas cher mais est horrible. La chambre en elle même est originale au niveau de la déco mais tout n'est que superficialité. Les branchements électriques font très peur ! La baignoire est directement dans la chambre séparé par un rideau alors la salle d'eau est ridiculement petite et il est impossible d'y être à deux... Petit coin salon sympathique à côté de la fenetre avec des coussins mais quand on regarde le vitrage, là encore on s'interroge... Les vitres ne sont pas nettoyées, pas de double vitrage mais pire encore le bruit passe à cause du système de climatisation qui empêche de fermer la fenetre ! J'imagine un tel logement en hiver où le froid doit pénétrer partout... Quant à l'accueil, il était quasiment inexistant. J'ai dû réclamer le remboursement du petit déjeuner qui a été ajouté à la chambre alors qu'il était compris dans le prix la 1e nuit.
Donc pas cher certes, mais pas vraiment à recommander!
Le Pelerin Magellan
330 rue Ontario Est (quartier latin)
Resto-bar genre taverne de marin. Les prix sont vraiment raisonnables et les salades copieuses. Choix de vins, bières et de rhums. Accueil sympathique
L'indépendent
1330, rue Ste-Catherine E (Le village), http://restolindependent.com/
Il propose une cuisine française. La carte est variée et les plats sont bien cuisinés du simple au plus élaboré (l'accompagnement de risotto était un régal). Le service est impeccable
 
QUEBEC
Café-Boulangerie Paillard
1097 rue St Jean (dans le vieux Quebec)
Excellents sandwichs à déguster sur de longues tables de refectoires ou à emporter. Imaginatif dans ses recettes et vraiment bons. Il y a également des viennoiseries, une patisserie et des glaces. Le cadre est sympa mais le service est un peu lent en raison du manque d'efficacité du serveur...
Buffet de l'Antiquaire
95 rue St Paul (quartiers Petit Champlain et Vieux Port)
Au bout d'une enfilade de restos, c'est le moins cher dans un cadre cafet' avec quelques tables sur le trottoir, mezzanine, en salle ou au comptoir. Prévoir une file d'attente. On y sert des plats du jour pas chers et des spécialités comme la cipaille. Accueil sympatique et dynamique. Service rapide. Un bon rapport qualité prix
 
NIAGARA
Motel 6 Niagara Falls
5700 Stanley Avenue
À proximité de la chute du fer à cheval, cet hôtel situé près des chutes du Niagara en Ontario offre un hébergement confortable, des équipements fonctionnels et un accès facile aux principales attractions de la région. Le Niagara Falls Motel 6 dispose d'une piscine intérieure (pas très propre), les chambres sont équipées de mini-réfrigérateur. Bon rapport qualité prix
 
RIMOUSKI (St Laurent)
Auberge de l’évêché
37, rue de l'Évêché, Tél. : +1 418 723-5411, http://www.gites-classifies.qc.ca/eveche.htm
Extrêmement déçue par ce gite. Certes la maison est jolie mais l'accueil est inexistant. C'est la 1e fois au Québec, alors que les gens sont si accueillant, d'avoir la désagréable sensation d'être un tiroir caisse ! La propriétaire n'a été présente que pour encaisser la chambre, aucun renseignement et au moment de payer, il a même fallu que j'aille moi-même faire la monnaie ! Le petit déjeuner était compris mais comme nous devions prendre le traversier et partir à 6h55, nous n'avons rien eu. A dix minutes près un petit café aurait été quand même le bienvenu... Par conséquent, si nous devions de nouveau séjourner dans ce secteur, nous ne retournerions pas là bas!
Central Café
31 rue de l'Eveché Ouest
Dans une maison joliement décoré, ce resto propose une carte très variée où qualité et quantité sont au rendez-vous. Parmi les choix possible : salades, pates au pesto excellent, pizza, burgers à composer soi même avec des ingrediens originaux, viande...
 
SAINTE ROSE DU NORD (Saguenay)
Gite du paradis, Suzanne Laforge
935, rue du Quai, tel.: (418) 675-1382, http://www.giteduparadis.com/
Adorable propriétaire ! Un vrai coup de coeur pour sa gentillesse, son amabilité... Le gite est à l'entrée du village qui est très étendu. Il faut donc prendre la voiture pour diner dans un des deux établissements (un snack et un resto). Suzanne propose deux chambres (à l'étage) de sa maison familiale. La salle de douche est au sous-sol, ce qui peut être un peu genant mais son accueil vous fait oublier ce petit désagrément. Suzanne voyage à travers ses hôtes et nous avons passé une merveilleuse soirée en sa compagnie. Pas de problème pour l'heure du petit-déjeuner, Suzanne propose un repas pantagruelique qu'elle prépare avec amour : Oeufs de ferme avec du lard, gratin de courgette, pomme de terre, des fruits de son jardin, jus d'orange, thé / café, pain avec confiture maison, pancake... C'est énorme et tellement bon !
Restaurant du Gite du Presbytère
136 rue du quai
Une terrasse surplombe la rue qui permet une jolie vue. Cuisine régionale un petit peu chère mais le plat était bon accompagné d'excellentes sauces.
 
TORONTO
Super 8 Downtown Toronto
222 Spadina Avenue, http://www.super8downtowntoronto.com/#
Situé au cœur du centre-ville de Toronto (quartier Chinatown), son emplacement est idéal pour visiter Toronto.  Les chambres sont spacieuses équipées de mini-réfrigérateurs. Bon rapport qualité prix. Parking très pratique (en supplément)
Resto Le papillon
69 Front St. E, 4163633773, www.lepapillon.ca
Ce restaurant sert une cuisine française et quebecoise. Le cadre est agréable et la carte est variée.
Resto The Red Tomato / Fred's not here
321 king St. W, 4199716626, www.fredsnothere.com
Ce double restaurant est divisé en deux parties. Le sous sol avec une ambiance banquette rouge propose des pates tandis que le 1e niveau  (plus onéreux que Red Tomato) a une ambiance plus cosy offre une carte de viandes et du poisson grillée. Quelques tables en terrasse. On y mange bien et le quartier est animé.
 
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